
COPPINI OLIO EXTRA VERGINE DRAGO CHEF LT.1
Olio extra vergine delicato, ottenuto da olive raccolte in piena maturazione che ne caratterizzano il gusto dolce ed armonico
Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva Origine UE Drago Chef 1 Lt.

È il condimento ottimale nelle cucine in tutto il mondo perchè sa arricchire con delicatezza ogni tipo di piatto, crudo o cotto.
Dovete sapere che questo prodotto soffre la luce e le temperature elevate. La prima altera il gusto e il colore, le seconde favoriscono il processo di irrancidimento. L’ideale, quanto a temperatura, è conservare l’olio in un luogo fresco con una temperatura che vada, possibilmente, dai 14 ai 18 gradi, preferendo sempre contenitori opachi o scuri, scegliendo tra acciaio, latta o vetro. Assicurarsi, infine, che questi siano ben sigillati, evitando il contatto con l’ossigeno che ossida gli acidi grassi alterando la composizione chimica dell’olio.

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