MARTINI FOOD SERVICE OLIO SEMI DI GIRASOLE ALTO OLEICO 10 LT

Ora è possibile friggere ad alta temperatura senza olio di palma grazie a questo olio di girasole di una particolare varietà ad alto contenuto oleico. Master Express - Olio di girasole alto oleico raffinato. Esente da OGM. Prodotto non trattato con radiazioni ionizzanti e senza oli e grassi idrogenati. Rimane sempre liquido anche alle basse temperature ed ha il punto fumo a 230°. Ideale per l'utilizzo nei rifugi anche in inverno. L' 80% della produzione mondiale di semi di girasole viene dalla Russia e dell'Ucraina. Questo olio è perfetto per le fritture di pesce in quanto non avendo caroteni, non cede al prodotto colore arancione.