MULINO BIANCO PIADELLE GUSTOSE 3 PEZZI GR.330

Piadina con cotto, zucchine e fontina

Ingredienti: Piadelle Gustose 3, Prosciutto cotto 360 g, Fontina 240 g, Zucchine medie 3, Olio extravergine d'oliva q.b., Sale fino q.b., Pepe nero q.b.

Per preparare la piadina con cotto, zucchine e fontina per prima cosa lavate e spuntate le zucchine, poi tagliatele per il lungo con una mandolina per ottenere delle fettine molto sottili. 

Trasferite le zucchine in una ciotola e condite con olio, sale e pepe. Mescolate delicatamente e tenete da parte.

Grattugiate la fontina con una grattugia a fori larghi e tenete da parte in una ciotola. Ora scaldate la piadella in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 90 secondi.

Girate la piadella dall’altro lato e scaldate per altri 90 secondi, poi cospargete la fontina su tutta la superficie in modo che si sciolga leggermente con il calore. A questo punto adagiate le fette di prosciutto.

Trasferite la piadella su un piatto e aggiungete le fettine di zucchine, poi ripiegatela a metà. La vostra piadina con cotto, zucchine e fontina è pronta per essere gustata ancora calda!