LA PASTA DI CAMERINO GRAN RUSTICHE ALL'UOVO GR.500

Fedeli ai sapori e alle caratteristiche dei prodotti della tradizione, le Gran Rustiche sono ottenute da un impasto con 8 uova per ogni kg di farina e

si distinguono per la sfoglia ruvida, porosa e dal taglio irregolare

UNICA PER TRADIZIONE: Solo ingredienti di prima qualità di filiera 100% italiana

TRAFILATURA AL BRONZO: Per una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano

RICETTA ORIGINALE: Fedele alla ricetta originale con ben 8 uova per ogni kg di farina

ESSICCAZIONE LENTISSIMA: Essiccazione a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali

TRIPLO IMPASTO LENTO: Impasto lavorato in 3 passaggi successivi a temperatura controllata