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Descrizione
Questa pasta corta tipica della Puglia e Basilicata è preparata con semola di grano duro ed è trafilata al bronzo. La particolarità di questo formato è nella sua dimensione leggermente più grande di quella tradizionale, il che lo rende ancora più speciale. Ideale per cucinare fantastici primi piatti con ragù di carne e di verdure, le orecchiette sono uno dei fiori all’occhiello della gastronomia italiana. Confezione da 24 pacchi da 500 gr cadauno.
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