SEPI PECORINO ROMANO DOP GRATTUGGIATO KG.1

Il Pecorino Romano D.O.P. riconosciuto come formaggio d'eccellenza, è uno dei più antichi pecorini italiani.

E' un formaggio a pasta dura, dalla stagionatura minima di 5 mesi. La salatura a secco e il periodo di maturazione conferiscono al formaggio un sapore intenso e salato.

Ottimo per condire paste e risotti, è impiegato nella creazione delle ricette tradizionali più famose come la pasta cacio e pepe e la carbonara.

È disponibile anche in altri formati.

Odore e aroma: Sapido, aromatico

Sapore e sensazioni in bocca: Piacevolmente salato

Ingredienti: Latte ovino intero termizzato, Sale, Cagl