Pomodoro e Sughi

Confezione di pomodori pelati

Polpa di pomodoro

Pomodori pelati

Polpa fine per pizza 

Vellutata di datterini gialli

I pomodorini di 'o sole 'e napule sono immersi nel loro succo per mantenere tutto il sapore e la dolcezza di questo prodotto.

Pomodori pelati

Concentrato di pomodoro

Polpa Fine “Il Firmato” Latta 4,10 Kg

Tutto il sapore genuino e corposo del pomodoro appena raccolto, con la polposità di pezzi belli, sodi e gustosi. Una polpa dal profumo fresco e intenso perché ottenuta solo da pomodori italiani selezionati, raccolti e lavorati freschi in giornata

Datterino giallo in succo

Passata di pomodoro

Polpa di pomodoro 

I CILIEGINI sono un vero concentrato di sapore in un piccolo pomodoro tondo, dolce e succoso, maturato al sole della Puglia. Grazie alla loro ricca salsatura sono eccellenti per le cotture brevi in tegame.

POMODORI PELATI 

Datterino giallo.

Pomodorini

Doppio concentrato di pomodoro 440 gr

Pomodori pelati San Marzano

Pesto genovese

Per i pelati La Rosina, vengono scelti solo la migliore varietà di pomodori, quelli dalla bacca rossa e dalla tipica forma allungata, lasciando intatta la polpa dal sapore dolce-acidulo, ricca di vitamine.

Pomodorini al naturale 2.5 kg

Salsa per pizza 

Pomodori pelati

POMODORI PELATI

Passata di pomodoro 12 x 700 gr

Pesto senza aglio

L’esperienza di oltre 160 anni di Cirio è passione vera e intensa per il pomodoro 100% italiano, che con la linea Cirio Alta Cucina mette a disposizione dei professionisti del Food Service una gamma di prodotti in grado di offrire il massimo sapore e il miglior risultato in ogni preparazione.

Datterino giallo pelato 

Passata di pomodoro 

Passata di pomodoro

Polpa a pezzettoni.

Pomodoro Pizzutello pelato

Pomodorini 24 x 400 gr

Pomodori pelati 6 x 3 kg 

Pomdori pelati

Pacchetelle rosse 

Pomodorini datterini

Salsa per pizza Rossopizza denso

Polpa fine 

Datterino rosso pelato

Polpa di pomodoro

Datterino giallo.

Polpa di pomodoro

Il gusto dolce e fresco dei pomodori 

Pomodorini gialli Pacchetelle 

La lavorazione più tradizionale dei pregiati pomodorini del piennolo del Vesuvio garantiti dalla Denominazione di Origine Protetta

Pomodori pelati

Alta Cucina, solo pèomodoro italiano

I Pomodorini a Pacchetella Semi Dried La Fiammante sono prodotti con pomodorini ciliegino semplicemente tagliati in due metà

I Datterini sono così speciali perché di una pregiata varietà e già “pelati”. Polposi, dalla dolcezza superiore e dal colore rosso vivo, sono raccolti perfettamente maturi in una zona tipica del Sud.

Ti manca l’Italia e l’odore di quella piantina di Basilico te lo ricorda. Così fresco, ti ricorda il sole del mediterraneo!

Passata Santa Rosa 12 x 700 ml

Quando i vellutati e teneri cuori di carciofi si uniscono alla croccantezza delle noci nasce una combinazione dalla consistenza unica.

Pomodorini piccanti

Pomodorin D’Or – Spaccatelle di pomodorino giallo Vetro 960g

100% pomodori italiani

Deliziosi pomodorini della varietà datterino tagliati a metà, vengono spaccati a metà, pressati a crudo nel vaso

Passata di pomodoro

Il sapore deciso del Pecorino Romano DOP e l’intensità dei grani di Pepe Nero danno vita a un pesto profumato e corposo, tipico della tradizione italiana.

Passata di pomodoro

La Rosina RossoPizza Extra Fine Al Pomodoro

Crema di formaggi fusi con Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Colore avorio, morbida, spalmabile.

Pesto al radicchio e speck barattolo in vetro da 190 gr

Pomodori datterini

DATTERINI SENZA BUCCIA

L'  elevata concentrazione di zuccheri  di questo pomodoro, unico nella sua varietà, si unisce all'originale retrogusto della sua buccia tenace,  tipico dei terreni vulcanici  su cui crescono le varie varietà

Per gustare tutto il sapore di Tigullio Ricotta e Pistacchio è sufficiente salare poco l’acqua di cottura della pasta e usarne un cucchiaio per stemperare ogni porzione di pesto prima di amalgamarlo alla pasta.

Perfetto per chi ama il pesto ma preferisce una versione più delicata, senza rinunciare alla genuinità e al sapore intenso che caratterizzano questa salsa. Ideale per condire la pasta, arricchire insalate, bruschette o come ingrediente speciale nelle tue ricette preferite.

Delicato, dolcissimo e succoso. Grazie alla sua polpa florida mantiene tutto il succo al suo interno per rilasciarlo solo quando sarà nel piatto come un vulcano dal magma dorato.

Passata di pomodoro 12 x 700 ml

100% pomodori e carne italiana

Concentrato di pomodoro gr 400

Pomodorini 8 x 400 gr

Pesto Olive e Capperi, barattolo in vetro 190 gr

Polpa di pomodoro finissima 3 x 400 gr

Concentrato di pomodoro 12 x 140 gr

Sugo al pomodoro, pomodori datterini e basilico

Pesto ricotta e tartufo 185 gr

Pesto di pomodori secchi e pistacchi, barattolo in vetro 190 gr

Pomodorini ciliegini

La Salsa Boscaiola Biffi è una deliziosa crema dal sapore autentico, pensata per i professionisti della ristorazione. Ideale per arricchire primi piatti, carni e contorni, unisce la qualità degli ingredienti selezionati con la praticità di un prodotto pronto all’uso.

Pomodori pelati 

Scopri il Paté di Olive Nere Biffi, un prodotto pensato per la linea professionale, ideale per arricchire piatti di ogni tipo con il sapore autentico e ricco delle olive nere.

Pomodori ciliegini

Il pesto con Basilico e Limone Barilla ha una cremosità unica con una distintiva nota fresca, agrumata e profumata, data dal succo e dalle scorze di limone

La Crema ai 5 Formaggi con Gorgonzola Viander è una preparazione cremosa e saporita, perfetta per arricchire una varietà di piatti. Realizzata con una selezione di cinque formaggi, tra cui il gorgonzola, questa crema offre un gusto intenso e avvolgente, ideale per chi ama i sapori decisi e ricchi.

La Crema di Cime di Rapa è un’eccellenza culinaria pugliese, realizzata esclusivamente con cime di rapa raccolte nel pieno della loro stagione, quando il sapore è al massimo della sua intensità.

Ragù classico 2 x 90 gr

Biffi linea professional, salsa pronta per pasta, la salsa funghi champignon e tartufo estivo, barattolo in vetro, 480gr.

Dal gusto deciso e saporito, questa passata è ottima per la preparazione di salse fresche come base per la pizza o per la parmigiana di melanzane.

Pomodoro intero giallo al naturale in barattolo in vetro gr 960.

Pesto alla Genovese 

Pesto ai peperoni e noci, barattolo da 190 gr

Ragù di lepre in latta

La lavorazione del ragù è meticolosa e artigianale, ottenendo così prodotti buoni come quelli fatti in casa.

Sugo pronto al ragu di Chianina

Vellutata dolce di datterino rosso.

Pomodori Pelati 9 x 400 gr

Ragù artigianale preparato con carne di prima scelta. Vasetto di Condimento per pasta a base di capriolo.

Estremamente versatile, è perfetto per una cucina veloce perché necessita di una cottura breve, ma va bene anche per le cotture più lunghe.

La pasta di Pomodori Secchi Gia è un'esclusiva ricetta di pomodori secchi, olio, erbe e spezie.

Il Ragù di Chianina è un prodotto di grande qualità e dal gusto rotondo e deciso. Ottenuto con carne di bovino adulto è ottimo con tutti i tipi di pasta.

Preparato con carne di cervo di alta qualità e una selezione di ingredienti freschi, questo ragu offre un'esperienza gastronomica senza paragoni.

Ragù artigianale preparato con carne di prima scelta.

Le spaccatelle di datterino sono perfette per chi ama un gusto autentico e ha voglia di ricette veloci e sfiziose.