CARTE D'OR BASE NEUTRA GELATINA KG.1
Preparato in polvere per realizzare basi gelificate e creare una gelatina stabile fino a 24 ore, anche senza zucchero.
Descrizione
Carte D’Or Professional Base Neutra Gelatina
Può essere utilizzato anche a caldo come la colla di pesce, o a temperatura ambiente al di sopra dei 30°C. Insapore, inodore, perfettamente trasparente per un risultato garantito. Stabile a temperatura ambiente, in frigorifero ed in congelatore.
Sciroppo di glucosio, gelatina alimentare di manzo, agenti antischiumogeni (mono e di-gliceridi degli acidi grassi). Può contenere mandorle, nocciole, orzo, frumento, latte, soia e uovo.
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