MONTEVECCHIO PROSCIUTTO SGAMBATO STAGIONATO 6,5 KG CIRCA

Il Prosciuttificio Montevecchio è la storia dell’amore e della cura dei prodotti. Da oltre 20 anni la famiglia Gherardi si dedica alla lavorazione dei migliori tagli di carne suina. L’azienda, fondata nel 2002 a Savigno, sorge tra le vallate del Samoggia, circondata dalle verdi colline bolognesi, terre sinonimo di qualità culinarie. 

Gli antichi saperi artigiani e le moderne tecnologie si fondono per dar vita a prodotti innovativi al taglio e dal sapore legato alle tradizioni contadine. I prodotti sono seguiti in ogni processo da persone qualificate che hanno maturato esperienza nel settore affiancati con dedizione dalla famiglia Gherardi.