Descrizione
Riso Gallo Food Service ha creato una linea di prodotti dedicati esclusivamente alla ristorazione. Grazie ad un processo di lavorazione particolarmente delicato, i prodotti della linea Foodservice riescono a raggiungere livelli di eccellenza sia per la tenuta in cottura che per l'utilizzo in doppia cottura, ottenendo anche un significativo rilascio di amido. L'aspetto del chicco risulta più scuro rispetto al colore di un riso lavorato con sistemi più aggressivi ed è il primo indicatore del processo di lavorazione dolce cui è sottoposto. Confezione da 6 pacchi di riso da 1 kg cadauno
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