Salumi e Formaggi

Coppa Lavorata Secondo la Tradizione Emiliana

Parmigiano reggiano

Formaggio pecorino

Ricotta salata

Mortadella Alcisa con pepe

Pancetta Coppata In Vaschetta

Prosciutto Cotto Di Alta Qualità Stella Negroni

Sapienti tecniche artigianali e paziente stagionatura per un sapore inconfondibile: dolcezza e carattere sono “Il Vessillo” della nobile arte casearia di Rocca Toscana Formaggi.

Forma intera da 8 kg circa.

Il Bombieri Cotto Sgrassato Toast Gold 11x11 cm (2 kg circa) è un prosciutto cotto leggero e privo di grassi, ideale per toast e panini. Le fette quadrate da 11x11 cm lo rendono perfetto per preparazioni uniformi e veloci, offrendo un gusto delicato senza rinunciare alla qualità.

Formaggio pecorino grattugiato

Tenero formaggio spalmabile.

Parmigiano reggiano

Formaggio prodotto da latte ovino, vaccino e caprino

Il Prosciutto Cotto Rosa Velo Ibis a metà, da circa 4,6 kg, è sinonimo di qualità e sapore autentico. Preparato con carni suine selezionate e lavorato con cura, offre una consistenza morbida e un gusto delicato che lo rendono ideale per ogni utilizzo in cucina, dalla gastronomia alle ricette più raffinate. Perfetto per taglio fresco al banco o per arricchire panini e piatti gourmet, questo prosciutto cotto è la scelta ideale per chi cerca eccellenza e versatilità.

Saporiti e delicati, sono perfetti per uno spuntino o una cena veloce divertente e sfiziosa

Prosciutto Crudo Negroni da cosce selezionate

Salame Butti Milano

Salame Milano Classico Fiorucci 

Prosciutto cotto Ferrarini

Scamorza affumicata Jager Peso

Una delle eccellenze della tradizione gastronomica Romana, un condimento che è diventato il simbolo dell’italianità

Mortadella classica

La Coppa Stagionata Salpi Intera in rete da circa 1,8kg è un capolavoro di sapori autentici. Preparata con carne suina selezionata e rifilata a mano, viene stagionata per almeno 80 giorni per offrire un gusto ricco e armonioso. Con il suo classico confezionamento in rete, presenta un colore rosso scuro con pregiate venature di grasso bianco. Senza ingredienti OGM, è ideale per chi desidera un prodotto genuino, perfetto per taglieri, antipasti e momenti di convivialità.

La storica ed inconfondibile mortadella Vismara, prodotta con carni accuratamente selezionate e aromatizzate secondo un’antica ricetta brianzola, è nota per il suo gusto ricco e per il suo profumo al taglio. Davvero irresistibile. È per questo motivo che, da sempre, è apprezzata sia in Italia che all’estero

Gorgonzola dolce

Lardo Iberico Antica Foma

Auricchio forma.

Dall’unione tra il delicato latte vaccino e il deciso latte di pecora nasce “Il Convivio”, uno scrigno di sapori dal gusto fresco e adatto a tutti i palati.

Forma da circa 3 Kg.

Latte misto italiano.

Il Salame Ventricina Piccantona di Spiezia è una delizia per gli amanti dei sapori intensi. Questo salame artigianale si distingue per il gusto deciso e leggermente piccante, grazie all'attenta selezione delle carni suine e alla tradizionale lavorazione. Perfetto da gustare in fette spesse, abbinato a formaggi o su pane croccante, è un prodotto di alta qualità che esprime il meglio della tradizione salumiera italiana.

Gorgonzola piccante

Provolone