Il Mendel Speck Squadri' 3 Stelle è un prosciutto crudo di alta qualità, tipico dell'Alto Adige, dal peso di circa 2,4 kg. Realizzato con carni suine selezionate, questo speck si distingue per il suo sapore ricco e affumicato, ottenuto attraverso un processo di stagionatura tradizionale. La sua texture morbida e il profumo avvolgente lo rendono perfetto per essere gustato da solo, accompagnato da pane fresco o in gustosi antipasti. Ingredienti: Carne di suino (origine: UE), sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: E250 (nitrito di sodio); antiossidante: E301 (ascorbato di sodio). Esposizione al fumo di legni aromatici non resinosi.
La Porchetta Arrosto Bombieri è un prodotto artigianale dal sapore ricco e tradizionale, preparato con carne di alta qualità e cotto lentamente per ottenere una croccante crosta esterna e una consistenza succulenta all'interno. Perfetta per banchetti, feste o da gustare in panini. Con un peso di circa 6,3 kg, è ideale per condividere in grandi occasioni.
Il Bombieri Cotto Sgrassato Toast Gold 11x11 cm (2 kg circa) è un prosciutto cotto leggero e privo di grassi, ideale per toast e panini. Le fette quadrate da 11x11 cm lo rendono perfetto per preparazioni uniformi e veloci, offrendo un gusto delicato senza rinunciare alla qualità.
Delì è una mortadella di puro suino, insaccata e confezionata sottovuoto. Qui nella sua versione Classica Presenta un sapore pieno e deciso dato dal giusto equilibrio tra l’aroma della carne e quello delle spezie. Il profumo è intenso e armonioso. Viene realizzata in un’unica variante pronta fetta per ridurre al minimo gli scarti.
SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO e DERIVATI DAL LATTE
Coscia di prosciutto crudo stagionato con osso, del peso variabile tra i 7,7 e 8,5 Kg, ottenuta da materie prime selezionate; stagionatura di almeno 10 mesi.
Il prosciutto crudo stagionato "I Nostri Campi" viene realizzato grazie alla competenza, all'attenzione e all'esteso know-how degli esperti prosciuttai Ferrarini.