Descrizione
La polvere di barbabietola si ottiene attraverso l’essicazione e successivamente la macinazione della barbabietola.
È considerata un super alimento perché ricca di antiossidanti, minerali e vitamine.
Utilizzo:
La polvere di barbabietola è perfetta in aggiunta a frullati, estratti, condimenti per insalate, zuppe.
Può essere utilizzata anche come colorante alimentare naturale nell’impasto di crepes, pancakes, torte, pasta, gnocchi..
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