CARTE D'OR TOPPING CREMA DI PISTACCHIO GR.900

Il Topping Crema di Pistacchio Carte D'Or è la soluzione ideale per arricchire e decorare dessert, gelati, torte e creazioni di pasticceria con un tocco di gusto raffinato.

Riferimento 1824463 Categoria Topping e Sciroppi Marca CARTE D'OR

16,08 €

Tasse incluse

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Descrizione

Salsa Carte D'Or per decorazioni al gusto di pistacchio

Salsa per decorazioni al gusto di pistacchio

Il Topping Crema di Pistacchio Carte D'Or è la soluzione ideale per arricchire e decorare dessert, gelati, torte e creazioni di pasticceria con un tocco di gusto raffinato. Grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore intenso di pistacchio, trasforma ogni preparazione in un capolavoro goloso.

I topping Carte D’Or ti consentono con un solo gesto di personalizzare i tuoi dolci con i gusti più trendy

Semifreddo di mousse al cioccolato bianco e brodo di pistacchio

Rosa di semifreddo al cioccolato bianco con croccante e topping al pistacchio.

Preparazione

Per la mousse di cioccolato bianco

In una planetaria montare il Carte d’Or preparato per Mousse al Cioccolato Bianco unitamente al latte, panna con il sale e i semi della bacca di vaniglia. Dressare gli stampi di silicone e abbattere a -18°

Per la finitura

Disponete in un piatto il topping al pistacchio, togliete la rosa di semifreddo dallo stampo e ponetelo al centro. Decoratela con pistacchi sgusciati e una fogliolina di menta.