FABBRI GUM NERO GR.650

FABBRI GUM NERO

Il colorante Gum nero Fabbri è perfetto per sorprendere i vostri ospiti proponendo cocktail dal colore estremamente dark.

COMPOSIZIONE

Il Gum Nero è stato proposto come novità assoluta a HOST 2017, una delle fiere mondiali più importanti del settore hotellerie.

Questo ingrediente per la miscelazione è a base di gomma arabica e carbone vegetale. La gomma arabica - gum syrup- dona al cocktail una texture setosa e ammorbidisce la componente alcolica. Il carbone vegetale - ingrediente nobile ma difficilmente solubile - dona una colorazione 100% naturale senza alterare l’armonia gusto-olfattiva.

La vera novità di questo prodotto è il fatto di essere insapore e inodore, completamente naturale. BLACK IS BACK! Sinonimo di stile ed eleganza, il nero dona un colore inaspettato a cocktail classici. Non solo, potrebbe aiutarvi anche a creare intriganti contrasti di colore e a pensare a nuove e curiose ricette.