SANT'ANDREA CAPITOLIUM MOSCATO DI TERRACINA PASSITO CL.50

Il suo segreto.....riscoprire vecchie tradizione, dai pendii più assolati, tra le rocce, i grappoli più belli e lasciarli maturare fino a tardi.Mantenere poi , quest'uva dorata, col chicco integro, in cassette, al riparo ad appassire. Un'accurata vinificazione e una lenta fermentazione danno vita a questo passito, dal colore dorato con riflessi ambrati, dal profumo elegante e caratteristico ricco di miele e frutta candita, dall'aroma inconfondibile. è un vino da compagnia, nel pomeriggio per conversare, in serata per sedurre, solo o con dolci secchi. Va servito moderatamente fresco a 14-16°