TENUTA MICOLI VINO ORSO BIANCO PASSERINA TERRE DI CHIETI CL.75

L’Orso Bianco Passerina Terre di Chieti BIO 2023 è un vino biologico che celebra la tradizione e il territorio abruzzese. Prodotto da uve Passerina, un vitigno autoctono dell’Italia centrale famoso per la dolcezza dei suoi acini, questo vino nasce sulle colline di Chieti, alle pendici della Maiella, a un’altitudine tra i 400 e i 450 metri. Dal colore giallo paglierino vivace con riflessi verdolini, cattura subito lo sguardo per la sua cristallina luminosità. 

In bocca si ritrovano gli stessi profumi percepiti al naso: un sapore secco, fresco e sapido, con un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. 

La struttura moderatamente calda, unita alla sua intensità e persistenza, rende ogni sorso un’esperienza avvolgente. Con un grado alcolico di 12,5%, questo vino è ideale per esaltare piatti di mare come crudi di pesce e fritture, ma si sposa perfettamente anche con risotti, formaggi di media stagionatura e piatti leggeri a base di carne bianca.