ANTICA TENUTA PALOMBO VINO CABERNET DUCA CANTELMO RISERVA DOP CL.75

Duca Cantelmo Cabernet Riserva è un elegante vino Atina DOP ottenuto da uve Cabernet Sauvignon selezionate. Di colore rubino intenso, sprigiona aromi di frutti rossi maturi, spezie e vaniglia. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini eleganti e una lunga persistenza. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Annata 2020

Gradazione Alcolica 14,5 %

Riferimento 1810146 Categoria Vini Rossi Marca ANTICA TENUTA PALOMBO

34,89 €

Tasse incluse

PAGAMENTI ACCETTATI

Descrizione

Cabernet Duca Cantelmo Riserva DOP 2020 - 70 Cl

DUCA CANTELMO

Prodotto della selezione delle migliori uve Cabernet Sauvignon, l’Atina DOP Cabernet Riserva Duca Cantelmo è un vino unico per le sue caratteristiche. Coniugando tradizione locale e innovazione, il suo sapore è frutto di una vinificazione accuratamente programmata.

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Aina DOP Cabernet - Riserva

durante il necessario processo di invecchiamento, il Duca Cantelmo viene conservato in diversi tipi di barriques (di rovere francese), che lo rendono così speciale al palato.

La macerazione avviene a bassa temperatura, includendo delicati rimontaggi per lungo tempo con malolattica durante la fermentazione alcolica. In seguito, il vino sosta per oltre un anno in barriques nuove di rovere francese. L’assemblaggio viene effettuato selezionando le migliori barriques, proseguendo quindi l’evoluzione in acciaio per circa 6/8 mesi. Il vino viene in seguito elevato in vetro prima della commercializzazione per un periodo non inferiore a 12 mesi.

La storia del vino ad Atina

La nostra produzione prosegue sul sentiero tracciato dal fondatore, Giovanni Palombo. Credendo fermamente nelle potenzialità della sua terra, Palombo lavorò molto e con passione ai suoi vigneti.

Il riconoscimento della prestigiosa "DOC", da lui ottenuta, va considerata come il coronamento della sua attività.

La nostra cantina comprende vini di diverse tipologie. Il più noto di tutti è l’eccellente Atina DOP Cabernet. Un vino rosso superbo, dal sapore inconfondibile, frutto della nostra terra inimitabile.