BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO 75 CL

Brunello di Montalcino DOCG ,rosso per eccellenza, impiega uve di Sangiovese meticolosamente selezionate nei vigneti della Tenuta (da 200a 350 metri sopra il livello del mare).Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e legno Horizon, che dura circa 10 - 12 giorni. Il vino matura per 2 anni per il 70% in botti di rovere francese (da 60 - 90 hl) e per il 30% in barriques di rovere francese (da 3,5 hl); in questo periodo si effettuano scrupolosi controlli, fino all'affinamento in bottiglia che si protrae per 8-12 mesi.Brunello di Montalcino e' elegante ed equilibrato, caratterizzato da un profumo dolce, ricco e complesso  di confettura di frutta . Vino di grande struttura che viene ben bilanciata da una buona morbidezza e acidita' finale. Estremamente persistente e con ottimo potenziale di invecchiamento Bottiglia in vetro da 75 cl