Lucano Amaro 1 lt

Dit historische bitter werd geboren in 1854 in Pisticci, Matera, in de koekjesfabriek van de familie Vena, volgens een geheim recept van Giuseppe, het hoofd van de familie, waarbij 30 verschillende officinale kruiden werden gebruikt. Nationaal succes kwam in 1900, toen de familie Vena officiële leveranciers werd van het Huis van Savoye, waarvan het wapen nog steeds op het etiket staat afgebeeld. Sinds 1950 is het bedrijf onder toeziend oog van de kinderen van Giuseppe uitgegroeid tot een industriële realiteit en breidt het assortiment uit met andere producten, al blijft de amaro het vlaggenschip van het assortiment, geschikt voor alle gelegenheden. en veelzijdig in tal van bereidingen. Het kan glad, ijskoud of met sinaasappelschil worden geproefd, maar het is ook een uitstekende basis voor cocktails.In het glas heeft het een bruine kleur met koperachtige reflecties. Op de neus zijn er klassieke kruidachtige hints, versmolten met citrus en zoete specerijen, met een balsamico-achtergrond. De smaak is voorbeeldig in de zoet-bittere balans, in een opeenvolging van aromatische groenten, geneeskrachtige kruiden en wilde bloemen, samen met een droge en zuivere afdronk die de mond beslist tevreden laat en verlangt naar nog een slok.