VERMOUTH DEL PROFESSORE OUD RECEPT CL.75

Uitstekend geschikt voor de bereiding van Negroni en klassieke Campari-cocktails (Americano, Mi-to, Boulevardier) en voor liefhebbers van mixologie voor het creëren van twists op klassiekers, zoals de Twist on Boulevardier

Referentie 1104977 Categorie Aperitief likeuren Merk VERMOUTH DEL PROFESSORE

€ 30,43

€ 27,39 10% korting

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Del Professore Vermouth di Torino IG Rosso, 75 cl, 18%

Rode Vermout van de professor

is geïnspireerd door de geschiedenis, de gouden eeuw van de mixologie, het pre-prohibitionisme en het herstel van de ambachtelijke traditie bij de productie van vermouth, waarin de fundamentele rol van wijn opnieuw wordt geïntroduceerd. Productiemethode: het belichaamt de meest authentieke Piemontese traditie en is ontstaan uit een mix van rode en witte wijnen, “in de stijl van Turijn”; de juiste verfijning zorgt ervoor dat de smaken harmonieus samenkomen om een onmiskenbaar aroma te bereiken

Proefnotities

op de neus presenteert het de warme geur van hout, balsamico en menthol; het brengt ook hints van absint, bittere sinaasappel, alpenmunt, kruidnagel en andere kruiden met zich mee; vol en zacht in de mond dankzij het evenwicht tussen alcoholgehalte en suiker, geeft een aangenaam bittere en ronde afdronk Kleur: Rode Vermouth heeft een amarantkleur die doet denken aan de zorgvuldige selectie van de wijnen waarmee het wordt geproduceerd