CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA BRANDY CL.70 + 1 GLAS

Geschenkdoos voor de meest gepassioneerde met 1 glas + 1 fles Brandy Solera Gran Riserva erin.

Donkere en diepe mahonie kleur, het heeft een rijk en weelderig boeket in de neus, met duidelijke hints van koffiebonen, kaneel, kruidnagel en zoete fruitige sensaties van kersen- en pruimenjam, samen met lichte cacaowolken.

De smaak is buitengewoon delicaat, zacht, rijk aan geroosterde hazelnootnoten en met een vleugje melasse, perfect uitgebalanceerd tussen alcohol en rondheid, naar een lange persistentie van kruidige en geroosterde tonen.

Het product waar ik het over ga hebben, vertegenwoordigt een van de beste Spaanse brandewijnen.

Cardenal Mendoza wordt geproduceerd door Sa'nchez Romate Hnos, een bedrijf dat in 1781 werd opgericht als een sherrybedrijf.

Men mag niet vergeten dat de bekende versterkte wijn uit deze streek afkomstig is. Sherry, in feite een Engelse afleiding van de naam Jerez, die zowel het gelijknamige centrum Jerez de la Frontera als de wijn aangeeft.

Een eeuw later begon het bedrijf de brandewijn te produceren die het het huidige internationale prestige heeft gegeven dat het geniet.

Spanje, het Engelse House of Lords en Vaticaanstad (dat laatste lijkt voor de hand te liggen, gezien de naam van de Brandy).