SOSIO BRESAOLA CIMA PIAZZI CA. 1,6 KG.

Bresaola Cima Piazzi van Salumificio Sosio is een product dat symbool staat voor de Valtellina-traditie. Het wordt gemaakt van geselecteerde vleessoorten en zorgvuldig gerijpt om u een authentieke en verfijnde smaak te bieden. Drooggerijpte Italiaanse ossenhaas zonder bot, verkregen uit de achterhand van de runderpoot. De gemiddelde uithardingstijd voor bresaola bedraagt 21/35 dagen. Het vlees is zacht en aromatisch. Ideaal voor diëten, licht verteerbaar, met een hoge voedingswaarde en een laag vetgehalte.

Ideaal voor pizza, broodjes en hapjes. Heerlijk als carpaccio met rucola en parmezaanse kaas.