CENTINARI FRANCIACORTA BRUT DOCG CL.75

Geproduceerd uit 100% Chardonnay-druiven, geteeld in landen van morene oorsprong tussen de gebieden Erbusco, Adro, Cazzago en Gussago. Door de zachte persing in een longpers blijven de organoleptische eigenschappen behouden in een druivensap dat een eerste en tweede selectie doorstaat. Door de gecontroleerde temperatuurfermentatie op 14 graden komen al zijn aroma's en geuren tot uiting. Het heeft een levendig, scherpzinnig en vitaal karakter. Het aroma is fris, beslissend en kruidig, rijk aan gistgeur. In de mond is het goed uitgebalanceerd en gestructureerd met een goede smaak en frisheid.

Referentie 1781714 Categorie Franciacorta Merk Centinari Franciacorta

€ 21,56

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Centinari Franciacorta Brut DOCG - fles van 75 Cl.

100% Chardonnay-druiven

Oogst van de druiven vanaf half augustus en in de vroege ochtenduren.

De eerste selectie van de druiven vindt plaats op het veld, waar alleen de beste trossen worden verzameld in dozen van maximaal 18 kg, om te voorkomen dat het gewicht van de druiven de bessen breekt. De tweede selectie van de druiven vindt plaats in de kelder, gevolgd door zachte pneumatische persing.

Probeer ook het 1,5L Magnum- formaat.

De Franciacorta "Methode".

De productie van Franciacorta is nauw verbonden met de tijd: tijd is een fundamenteel ingrediënt. Het ontkurken van een fles Franciacorta is het ontvangen van een onvergelijkbaar geschenk, een geschenk dat wordt gegeven door een lange reis door de tijd. De methode vereist dat de hele trossen voorzichtig en met respect worden geperst en dat de most uit vrije uitloop voor de eerste keer wordt gefermenteerd om vervolgens de cuvées te creëren, waarbij de verschillende variëteiten, wijngaarden en jaargangen worden gecombineerd.

Een unieke zintuiglijke ervaring

Het ontkurken van een fles Centinari Franciacorta betekent het beleven van de emotionele en zintuiglijke ervaring die in de essentie ervan besloten ligt, het neemt deel aan een Italiaanse levensstijl die over de hele wereld wordt erkend.

Ontdek Centinari Franciacorta Millesimato Saten DOCG

Ontdek Centinari Franciacorta Dosering Zèro DOCG