CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA BRUT 75 CL
De Contadi Castaldi Brut Franciacorta openbaart zich in het glas met een helder strogeel, wat duidt op een perlage van voorbeeldige finesse. Parmantige neus, variërend van bloemige tonen van limoen en jasmijn tot meer vlezige tonen van perzik en citrus. De slok, knapperig en slank, valt op door zijn extreme frisheid en doordrinkbaarheid, maar wordt verrijkt door een goed geïntegreerde onderliggende romigheid. Het product begeleidt aperitieven en delicate visgerechten en creëert zelfs interessante combinaties met bereidingen als soepen en risotto's.
Beschrijving
Contadi Castaldi Franciacorta Brut - fles van 75 Cl.
In het glas heeft het een strogele kleur met groenachtige reflecties, bezield door een fijne en aanhoudende perlage.
De neus is fris, met bloemige tonen van limoen, nuances van citrus, witte perzik en groene peper.
De mond is strak en knapperig, fris en verticaal, smaakvol, verfijnd en met een zeer aangename aanhoudende afdronk.
Ook verkrijgbaar in een Magnum-fles van 1,5 liter
80% Chardonnay
10% Pinot Noir
10% Pinot Blanc
20/26 maanden rijping op de gisten
3/4 maanden verfijning na de degorgement
Probeer ook:
Contadi Castaldi Franciacorta Zero Cl.75
De naam Contadi Castaldi is een synthese van de duizendjarige geschiedenis van Franciacorta, de 19 gemeenten en hun roeping voor uitzonderlijke landbouw. In 1500, de periode van maximale pracht van de Venetiaanse Republiek, produceerde Franciacorta voedsel en wijn bestemd voor de tafels van prinsen, koningen en rijke kooplieden. Het prachtige Venetië was voor Franciacorta de favoriete markt om zijn wijnen bekend te maken.