CAMEO FRUTTAPEC 2:1

Fruttapec is ideaal voor alle soorten fruit behalve bananen, kastanjes, citroenen, meloen en watermeloen. Zo bereid je de jam: Ingrediënten: 1 zakje Fruttapec 2:1 - 1 kg fruit - 500 g suiker.

1. Was het fruit, maak het schoon, snijd het in kleine stukjes en doe het in een hoge pot.

2. Meng Fruttapec 2:1 met suiker en voeg dit koud toe aan het fruit.

3. Breng het fruit aan de kook en kook het gedurende 3 minuten op zeer hoog vuur, onder voortdurend roeren.

4. Haal de pan van het vuur en roer nog een minuut tot het schuim oplost.

5. Evalueer de consistentie van de jam, giet hem dan terwijl hij nog kookt in gesteriliseerde potten, sluit hem en zet hem ongeveer 5 minuten ondersteboven. Bewaar de pot na opening in de koelkast. Wij raden aan om maximaal 2 kg fruit per keer te koken.