De Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato-kaas van Zarpellon is een zuivelverrukking voor liefhebbers van authentieke en gedurfde smaken. Met een compacte textuur en een rijke, aromatische smaak leent deze kaas zich om zowel op gastronomische schaal als in verfijnde gerechten de hoofdrol te spelen. Gemaakt volgens traditie, is het perfect voor degenen die een uitstekend product op tafel willen brengen, een uitdrukking van Italiaanse traditie en kwaliteit. Een kaas die overwint door zijn uniekheid en zijn intense smaak, ideaal om bij elke speciale gelegenheid van te genieten.
Halfharde of harde geitenkaas. Tafelkaas met een hartige smaak, licht kruidig tijdens het rijpen. Het wordt gekenmerkt door het harmonieuze aroma van geitenmelktonen. De pasta is compact, wit, met weinig gaten. Productiegebied: Sardinië
Kaas met een zoete smaak met aromatische tonen van rode wijn. De korst krijgt de typische paarse kleur van de in de afvallen gerijpte kaas. Het wordt gekenmerkt door het merk "Central" dat op alle vormen is gedrukt en door de modellering van de rieten manden.