GIN VILLA ASCENTI ORIGINEEL UIT ITALI CL.70

Gin di Villa Ascenti is een Piemontese distillaat geproduceerd in Santa Vittoria d'Alba.

Het is een 100% Italiaanse Gin en ook nog met een sterke regionale connotatie. Het wordt geproduceerd op basis van Moscato-druiven,

de meest klassieke en wijdverbreide Piemontese witte druivensoort, lokale aromatische kruiden en jeneverbessen uit Toscane.

Het is een Gin met een droog en fris profiel, vooral gekenmerkt door citrustonen, aromatische kruiden en balsamico-toetsen.

De Moscato-druif helpt om een zachte en fluweelachtige achtergrond te creëren, wat de slok bijzonder aangenaam en overtuigend maakt.

Villa Ascenti is een Gin die voortkomt uit de wens om een distillaat te creëren dat in staat is om een echte territoriale typischheid uit te drukken.

Om dit ambitieuze doel te bereiken, heeft distilleerder Lorenzo Rosso samengewerkt met kleine boeren die werkzaam zijn in het noordwestelijke deel van Piemonte,

om hoogwaardige ingrediënten te gebruiken, van veilige en gecertificeerde territoriale oorsprong.

Daarbij worden verse muntblaadjes, tijm, duizendblad, vlierbloesem en andere Piemontese aromatische kruiden gebruikt.

van productie een paar uur na de oogst, zodat ze al hun geur en aromatische intensiteit kunnen behouden.

De basis van de Gin is de Moscato-druif, die na de oogst tussen eind augustus en september wordt onderworpen aan drie distillaties,

met behulp van een oude koperfabriek, die alleen in kleine batches kan worden verwerkt.

Tijdens de laatste verwerkingsfase wordt het distillaat overgelaten om te infuseren met jeneverbessen.

Uitstekende grondstoffen en een nog steeds ambachtelijk distillatieproces maken het mogelijk om een geweldige Gin te maken.

Gin Villa Ascenti is een label gereserveerd voor diegenen die graag duidelijke territoriale authenticiteit vinden, zelfs in sterke drank,

een reeks parfums en aroma's toe te schrijven aan een regio en zijn tradities.

Het is precies dit kenmerk dat Gin Villa Ascenti onderscheidt van vele andere voorstellen op de markt.

In het glas is het absoluut kristallijn en transparant.

Het geurprofiel doet denken aan aroma's van citrusvruchten, hints van bergkruiden, officinale kruiden, delicate kruidige hints en balsamico-nuances van jeneverbes.

Het intense olfactorische plantaardige aroma smelt in een slok die wordt gekenmerkt door de typische zachtheid en elegantie van de Moscato-druif,

met zijn frisse bloemige noten, de zachte en harmonieuze aroma's van rijp fruit. De afdronk is lang, droog, fris en balsamico.

Een Gin die verrast door de originaliteit en elegantie van de slok.