BANFI SPUMANTE BRUT KLASSIEKE METHODE MAGNUM LT.1,5

Een Brut Classic Method mousserende wijn van de gerenommeerde wijnmakerij Banfi. De klassieke methode van Banfi werd geboren in de kelders van Banfi Piemonte, in Strevi.

Voor de productie worden traditionele Cuvée-druiven gebruikt, bestaande uit: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Bianco in een variabel percentage afhankelijk van het jaar.

De productietechniek omvat de klassieke en oude gisting op fles volgens de klassieke methode. Het verblijf op de gisten duurt minimaal 24 maanden.

Traditionele remuage op pupitres en dégorgement à la glace.

Een ideale verfijning in de fles volgt wat deze veelzijdige wijn met organoleptische kenmerken van grote waarde maakt.

Dankzij een zeer zorgvuldige selectie van de druiven, bevat deze cuvée van seizoen tot seizoen de maximale frisheid die de chardonnay, pinot nero en pinot bianco kunnen uitdrukken. Een klassieker van Banfi.

Qua uiterlijk heeft deze mousserende wijn een licht strogele kleur, met een fijne en zeer aanhoudende perlage.

De geur is intens en geurig. De smaak is fris, levendig, licht zuur, harmonieus, evenwichtig en hartig met een bittere afdronk.

Een wijn die perfect past bij zoute hapjes als aperitief. Op zich prima. Het begeleidt ook aangenaam voorgerechten en voorgerechten op basis van vis.

Bijzonder geschikt in combinatie met schaaldieren. Het moet worden geserveerd op een temperatuur van 10 ° C in een hoog en taps toelopend glas. Het bereikt een alcoholgehalte van 12% Vol.