GUINOT BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT CUVEE RESERVEE CL.75

Blanquette de Limoux "Cuvée Reservée" is een brute mousserende wijn verkregen volgens de traditionele methode met hergisting op fles en rijping op de gist gedurende 9 maanden

Referentie 1805075 Categorie Mousserende wijnen Merk GUINOT BLANQUETTE DE LIMOUX

€ 12,56

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Guinot Blanquette de Limoux Brut Cuvée Reservée Brut

Cuvée Reservee van Guinot

De Brut “Cuvée Reservée” van Guinot is een gezaghebbende uitdrukking van Blanquette de Limoux, de oudste Franse mousserende wijn geproduceerd met hergisting op fles, waarvan de oorsprong lijkt terug te gaan tot 1531, dat wil zeggen meer dan een eeuw vóór de uitvinding van Champagne door 'Abt Dom Pierre Pérignon. In de daaropvolgende eeuwen werd de faam van deze mousserende wijn die typisch is voor Zuid-Frankrijk, in het bijzonder van de stad Limoux, overschaduwd door die van de Champagne, terwijl deze vandaag, dankzij het briljante werk van historische en deugdzame huizen als Guinot, wint terrein terug en wordt wereldwijd bekend, mede dankzij de zeer concurrerende prijzen waartegen het wordt aangeboden.

Kleur: bleek, briljant goud.

Neus: Olfactorisch licht, van vers fruit met tonen van witte bloemen en appel.

Smaak: Schoon en fruitig mondgevoel. De textuur is prima.

Alcohol: 12,5%

Serveertemperatuur: 06 - 08°C

Proefnotities

De Brut Blanquette de Limoux “Cuvée Reservée” is het resultaat van een unieke knowhow en een eeuwenoude geschiedenis, vandaag bewaard en volledig gevaloriseerd door het Maison Guinot. Zijn stijl is eenvoudig, direct en jeugdig, waarbij hij speelt met frisheid en levendigheid. Het heeft een bleke en heldere strogele kleur, met talrijke fijne belletjes. Het boeket is aangenaam en geurig, gekenmerkt door tonen van citrus, bloemen en wit fruit, met zeer lichte broodnuances. De slok is levendig, droog, wendbaar, fruitig en doordrinkbaar. Het straalt vreugde en luchthartigheid uit en leent zich voor meerdere consumptiegelegenheden: van informele toastjes tot de verfijnde begeleiding van voorgerechten en aperitieven.