VILLA SANDI RISERVA AMALIA MORETTI KLASSIEKE METHODE BRUT CL.75

De productie van Villa Sandi voor deze verfijnde mousserende wijn omvat het gebruik van een melange van Pinot Noir en Chardonnay-druiven in percentages die enigszins variëren afhankelijk van het oogstjaar en de mate van rijpheid die ze in de zomer kunnen bereiken.

De percentages liggen meestal rond de 50% per stuk.

Het productiegebied is dat van de provincie Treviso met een hoge roeping voor wijnbouw in de Veneto.

Met dit reservaat opgedragen aan Amalia Moretti wordt een Klassieke Methode Spumante gevierd die zeven jaar rijpt in de eeuwenoude ondergrondse kelders van Villa Sandi.

Kenmerken van het Amalia Moretti-reservaat

De organoleptische test voor deze mousserende wijn uit Veneto geeft ons een mousserende wijn van uitstekende kwaliteit.

Het wordt gekenmerkt door een bleke goudgele kleur met een fijne en aanhoudende perlage. De geur is geurig met aangename tonen van broodkorsten en delicate hints van mediterrane kruiden.

De smaak wordt gekenmerkt door zijn frisheid. Droog en tegelijkertijd omhullend, met een goede structuur.

De afdronk is harmonieus en persistent en doet denken aan gedroogde abrikoos.