COPPINI EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE DRAGO CHEF LT. 5

U moet weten dat dit product last heeft van licht en hoge temperaturen. De eerste verandert de smaak en kleur, de tweede bevordert het ranzigheidsproces. Het ideaal, qua temperatuur, is om de olie op een koele plaats te bewaren met een temperatuur die kan gaan van 14 tot 18 graden, altijd de voorkeur gevend aan ondoorzichtige of donkere containers, kiezend tussen staal, blik of glas. Zorg er ten slotte voor dat deze goed zijn afgesloten en vermijd contact met zuurstof die vetzuren oxideert en de chemische samenstelling van de olie verandert.