FRIENN SPECIALE BAK OLIE IN DOOS LT. 20

FRIENN, "frituren" in het Campania-dialect, is ontstaan uit de ervaring van Olitalia, in samenwerking met Pasquale Torrente, de beroemde chef-kok uit Salerno, bijgenaamd de koning van gefrituurd voedsel.

FRIENN is de frituurolie, volledig vrij van palmolie, geproduceerd met zonnebloemolie met een hoog gehalte aan oliezuur (80%)

en toevoeging van antioxidanten (tocoferolen en rozemarijnextract).

De innovatieve formulering garandeert de totale afwezigheid van frituurschuim, dankzij de stabiliteit bij hoge temperaturen,

en het hoge rookpunt, waardoor het voedsel van buiten niet aanbrandt.

De evaluatie van het gedrag van de olie bij het frituren werd uitgevoerd door de afdeling Agro-Food Sciences and Technologies van de Alma Mater Studiorum - Universiteit van Bologna.