Pasta uit Gragnano

Pasta met vormen

Driekleurige spaghetti

Pennette rigate

PASTA DI GRAGNANO IS CASERECCE

De Caccavelle di Gragnano BGA zijn het vlaggenschip van de pastafabriek. Caccavella is de grootste pastasoort ter wereld: elk stuk weegt 30 gram en is 9 centimeter in diameter en 6 centimeter hoog, voor een genot dat altijd al dente is.

De Quadrifoglio met Spinaci van La Fabbrica della Pasta di Gragnano is een uniek formaat, gemaakt met griesmeel van harde tarwe van hoge kwaliteit en verrijkt met natuurlijke spinazie. Deze pasta, vervaardigd volgens een ambachtelijke methode en bronsgetrokken, versterkt elke smaak dankzij zijn poreuze textuur en authentieke smaak. Ideaal voor creatieve en smakelijke recepten, het brengt de traditie en uitmuntendheid van Gragnano op tafel.

Zuilen van Pompeii

Gragnano pasta mezze penne de zite rigate

Brons getrokken met langzame droging bij lage temperatuur voor een uniek en kwalitatief hoogstaand product! Pasta van harde tarwegriesmeel met chilipeper.

Spaghetti met Spinazie van La Fabbrica della Pasta di Gragnano combineert de kwaliteit van harde tarwegriesmeel met de frisheid van spinazie, voor een pasta met een heldere kleur en een authentieke smaak. De bronzen matrijs en de langzame droging zorgen voor een ideale consistentie, perfect voor het behouden van eventuele kruiden. Ideaal voor creatieve en gezonde gerechten, ze brengen alle uitmuntendheid van de Gragnano-traditie naar uw tafel met een vleugje natuurlijke frisheid.

De Nocchettina Rigata van La Fabbrica della Pasta di Gragnano is een uniek ambachtelijk formaat, gemaakt met griesmeel van harde tarwe van hoge kwaliteit. Bronstrekken en langzaam drogen bij lage temperaturen garanderen een poreuze consistentie die sauzen en specerijen tot in de perfectie vasthoudt. Ideaal voor soepen, bouillons of fantasierijke gerechten, het is de authentieke uitdrukking van de traditie en kwaliteit van Gragnano.

De gigantische vlinders

Gragnano Mandoline Spaghetti Geschenkdoos met Vergiet

De Esagopenna van La Fabbrica della Pasta di Gragnano is een uniek formaat, een symbool van de Italiaanse ambachtelijke traditie. Gemaakt met durumtarwegriesmeel van hoge kwaliteit, bronsgetrokken en langzaam gedroogd om de authentieke smaak en ideale consistentie te behouden. Perfect voor het bewaren van kruiden, ideaal voor rijke en creatieve recepten, waarbij alle uitmuntendheid van Gragnano op tafel komt.

De wielen

Een klassieke korte pasta, ook glutenvrij verkrijgbaar, perfect voor rustieke en smaakvolle sauzen.

GRAGNANO O 'MIEZ PENNONE

Pak van 500g bronzen getekende spiraal pennen

de casarecce