Pasta uit Gragnano

De Nocchettina Rigata van La Fabbrica della Pasta di Gragnano is een uniek ambachtelijk formaat, gemaakt met griesmeel van harde tarwe van hoge kwaliteit. Bronstrekken en langzaam drogen bij lage temperaturen garanderen een poreuze consistentie die sauzen en specerijen tot in de perfectie vasthoudt. Ideaal voor soepen, bouillons of fantasierijke gerechten, het is de authentieke uitdrukking van de traditie en kwaliteit van Gragnano.

De gigantische vlinders

Gragnano Mandoline Spaghetti Geschenkdoos met Vergiet

De Esagopenna van La Fabbrica della Pasta di Gragnano is een uniek formaat, een symbool van de Italiaanse ambachtelijke traditie. Gemaakt met durumtarwegriesmeel van hoge kwaliteit, bronsgetrokken en langzaam gedroogd om de authentieke smaak en ideale consistentie te behouden. Perfect voor het bewaren van kruiden, ideaal voor rijke en creatieve recepten, waarbij alle uitmuntendheid van Gragnano op tafel komt.

De wielen

Een klassieke korte pasta, ook glutenvrij verkrijgbaar, perfect voor rustieke en smaakvolle sauzen.

GRAGNANO O 'MIEZ PENNONE

Pak van 500g bronzen getekende spiraal pennen

de casarecce

De Quadrifoglio van La Fabbrica della Pasta di Gragnano is een bijzonder formaat, het resultaat van de ambachtelijke traditie van Gragnano. Gemaakt met hoogwaardig durumtarwegriesmeel en bronsgetrokken, biedt het een poreuze textuur die ideaal is voor het opnemen van kruiden. Langzaam drogen bij lage temperaturen behoudt alle smaak en authenticiteit van de grondstoffen. Perfect voor creatieve recepten, het is een uitnodiging om uitmuntendheid en authenticiteit op tafel te brengen.

De Tonnarelli a Matasse van La Fabbrica della Pasta di Gragnano zijn gemaakt met durumtarwegriesmeel van de hoogste kwaliteit. Dit iconische formaat, handgemaakt, is bronsgetrokken en langzaam gedroogd om de authentieke smaak en perfecte consistentie te behouden. Ideaal voor rijke recepten en omhullende kruiden, ze brengen alle traditie en uitmuntendheid van Gragnano-pasta op tafel. Perfect voor wie op zoek is naar smaak en authenticiteit.

Gladde pennen

Ziti luong handgemaakt

Fusilli di gragnano Wit, rood en groen, het is de perfecte combinatie van de Italiaanse driekleur in een zeer elegant ambachtelijk pastaformaat

Pasta & Bonen Kit bestaande uit Ambachtelijke terracotta pan + Napolitaanse korte gemengde pasta (500g) + pakje Borlotti bonen (500g) + houten lepel

Pasta & Bonen Kit bestaande uit Ambachtelijke terracotta pan + Napolitaanse korte gemengde pasta (500g) + pakje Borlotti bonen (500g) + houten lepel

De Jolly di Gragnano BGA is een speciaal pastaformaat van de Napolitaanse Pastafabriek, ze zien eruit als kleine gedraaide macaroni

Gnocchetti rigati

pasta van Gragnano Fusilli di Capri

Lange fusilli

Griesmeelpasta op smaak gebracht met Kimbo-koffie