GIUSEPPE COCCO-ELICOIDALEN N.38 GR.500
De Elicoidali van Giuseppe Cocco zijn het ideale formaat voor wie op zoek is naar een pasta die elke smaak kan versterken. Met hun spiraalvorm en ambachtelijke consistentie bevatten ze perfect rijke en romige sauzen. Ze worden met passie gemaakt in de Abruzzen en brengen de authentieke kwaliteit van Italiaanse pasta op tafel!
Beschrijving
Giuseppe Cocco Elicoidali - Pak van 500 gram
Helicoidal Pasta - Ruwe bronzen matrijs
De Elicoidali van Giuseppe Cocco zijn de pasta die van elk gerecht een unieke ervaring maakt! Met hun spiraalvorm en perfecte consistentie vangen ze sauzen op en versterken ze elke smaak. Ze zijn gemaakt met vakmanschap uit de Abruzzen en zijn het symbool van echte Italiaanse uitmuntendheid.
Breng alle kwaliteit en onnavolgbare smaak op tafel, ondertekend door Giuseppe Cocco!
Helicoïdale Champignon en Worst
Een eenvoudig recept, perfect voor de koude winter.
Nog een laatste scheutje pecorino en dit gerecht verwarmt je hart...
De gesneden champignons worden gecombineerd met de worst, zowel knapperig als gemengd tijdens het roomproces.
Ingrediënten:
200 g Elicoidali Giuseppe Cocco
Meer dan een eeuw traditie
Het was 1916 toen Domenico Cocco in een pastafabriek ging werken en hij was nog maar 14 jaar oud. Door de jaren heen veranderde werk in passie. De jongeman leerde de technieken en trucs van deze kunst zo snel van de oudere "Meester" pastamakers dat ook hij na korte tijd "Mastro Domenico" werd genoemd. Hij wijdde zijn leven aan dit fascinerende beroep en bewaakte alle geheimen die hij in de loop van de tijd aan zijn zoon Giuseppe onthulde, net zoals de oudsten met hem hadden gedaan.