GEKRUIDE PECORINO VAN FOSSE VENTURI 1,2 KG

Dit is een gastronomische specialiteit, een delicatesse, met een onmiskenbare smaak en aroma, te danken aan een proces van raffinage, rijping, natuurlijke transformatie, dat plaatsvindt in ondergrondse holten, Fosse genaamd. Fosse Venturi heeft zich altijd ingezet om de eeuwenoude kunst van dit proces in stand te houden, door het gebruik van traditionele verouderingstechnieken, gecombineerd met een constante zoektocht naar geselecteerde grondstoffen. Daarom is zijn kaas uniek en onnavolgbaar.