SEPI SARDIJNSE HERDER DAGA 3.7 KG CA.

Pastore Sardo Daga kaas geproduceerd in Sardinië van uitsluitend schapenmelk. Hij is herkenbaar aan zijn originaliteit: hoge en harmonieuze hiel, donkere amberkleur. Bij het snijden heeft de plak kaas een licht strogele kleur met lichte, diffuse gaten. Het aroma is geurig en delicaat. De smaak is zoet, maar tegelijkertijd vol en aanhoudend. Het is een veelzijdige kaas: hij kan worden gegeten als voorgerecht, als bijgerecht of op elk moment van de dag.