Plantaardige crèmes

Een selectie van de beste gestoomde kikkererwten, in een delicate sauteervorm van ui, wortel en selderij, verrijkt met een scheutje extra vergine olijfolie en de geur van laurierblaadjes en rozemarijn.

Gekarameliseerde Rode Ui

Deze toegift van paddenstoelen bestaat voor 80% uit strofaria, een paddenstoel die qua vorm, vlezigheid en kleur sterk lijkt op de eekhoorntjesbrood. De overige 20% bestaat uit varkens. Beide worden geselecteerd, in plakjes gesneden en gebakken met knoflook en peterselie.

Een selectie van de beste gestoomde pompoenen, in een delicate sauteervorm van ui en wortel, verrijkt met een scheutje extra vergine olijfolie en een snufje zwarte peper.

Een selectie van de beste met stoom gekookte borlottibonen, in een delicate saute van ui, wortel en selderij, verrijkt met een scheutje extra vergine olijfolie en de geur van laurierblaadjes en tijm.

Palluzzi Pepper Cream is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde en verwerkte pepers, voor een fluweelzachte textuur en een authentieke smaak. Ideaal als basis voor sauzen, om op croutons te smeren of als bijgerecht bij hoofdgerechten. Het is een crème met een intense en natuurlijke smaak, zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen.

Pot van 1 kg.

Je mist Italië en de geur van die basilicumplant herinnert je eraan. Zo fris dat het je doet denken aan de mediterrane zon!

De intense smaak en levendige kleur van Sacla' Peperonata verlevendigen elk gerecht - serveer het als aperitief, gooi het in pasta, verwarm het en vergezel het met kip. Het wordt al snel een nietje in je keuken.

Champignons room

Zwarte olijfcrème, in glazen pot.

Asperge room

De nieuwe pistachesaus is ideaal als kruiderij voor pasta en om uw tweede gang te verrijken dankzij een onmiskenbare smaak en aroma.

Ontdek Biffi Black Olive Paté, een product ontworpen voor de professionele lijn, ideaal voor het verrijken van allerlei soorten gerechten met de authentieke en rijke smaak van zwarte olijven.

Viander Pompoencrème is een fluweelzachte en delicate bereiding, perfect voor het verrijken van gerechten met de zoete smaak van pompoen. Deze crème, gemaakt met pompoen van hoge kwaliteit, is ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdig product dat een herfstachtig tintje aan zijn recepten kan geven. De verpakking van 480 g is praktisch voor dagelijks gebruik in de keuken, zowel huishoudelijk als professioneel.

De Cream of Turnip Greens is een Apulische culinaire uitmuntendheid, uitsluitend gemaakt met raapstelen die zijn geoogst op het hoogtepunt van het seizoen, wanneer de smaak op zijn maximale intensiteit is.

De crèmes van O Sole en Napule zijn ontworpen om aan de behoeften van alle keukens te voldoen, ze kunnen worden gebruikt voor het bereiden van voorgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten, pizza's, focaccia's, gebak, hartig gebak, vullingen en vullingen voor pastafabrieken en meer.

De crèmes van O Sole en Napule zijn ontworpen om aan de behoeften van alle keukens te voldoen

Palluzzi Courgettecrème wordt bereid met verse, hoogwaardige courgette, waardoor het een romige consistentie en een delicate, natuurlijke smaak krijgt. Ideaal als pastasaus, op croutons of als bijgerecht bij vlees- of visgerechten. Het is een veelzijdig ingrediënt dat elk recept fris en romig maakt.

Ingrediënten: Courgette, Zonnebloemolie, Peterselie, Chili, Zout, E300

Pot van 180 gram.

Het kan worden gebruikt voor het bereiden van voorgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten, sandwiches, pizza's, focaccia's, gebak, hartig gebak, vullingen en vullingen voor pastafabrieken en nog veel meer.

Ontdek Biffi Groene Saus, een traditioneel recept ontworpen voor horecaprofessionals. Ideaal bij vlees-, vis- of groentegerechten.

Artisjok crème

Italbosco Trifolati Porcini zijn een gastronomische specialiteit met een authentieke en verfijnde smaak, ideaal om elk gerecht te verrijken met de intense smaak van geselecteerde porcini-paddestoelen.

Ontdek Italbosco Porcini Mushroom Cream, een product met een intense en authentieke smaak, ideaal om uw recepten te verrijken met de onmiskenbare smaak van geselecteerde porcini-paddenstoelen.

Ontdek de authentieke zoetheid van Pucci Figs, een ambachtelijk product dat de onweerstaanbare smaak van verse vijgen op tafel brengt. Verpakt in een royaal formaat van 1,3 kg zijn deze vijgen perfect om op elk moment van de dag je trek in zoetigheid te stillen.

De Tropea BGA Rode Uiencompote Callipo versterkt de zoete en onmiskenbare smaak van een Calabrische uitmuntendheid. Ideaal bij het begeleiden van kazen, vleeswaren en gastronomische recepten, het voegt een verfijnde en authentieke toets toe aan uw keukencreaties. Perfect voor liefhebbers van intense en authentieke smaken. Glazen pot van 650 gram.

De sjalottenpasta is al gebruiksklare sjalotten. vervangt de sjalot in al zijn toepassingen. Gemakkelijk te gebruiken, vermijd het ongemak van het hanteren van rauwe sjalotten.

De uienpasta is al gebruiksklare ui. het vervangt de ui in al zijn toepassingen. Gemakkelijk te gebruiken, vermijd het ongemak van het hanteren van verse uien.

Een unieke variant op traditionele hummus gemaakt van kikkererwten en tahini (sesamzaadpasta), met een vleugje zoetheid van natuurlijk bereide zongedroogde tomaten en een vleugje tijm en knoflook.

100% natuurlijke, voedzame en heerlijke authentieke gastronomische hummus gemaakt met verse en gezonde ingrediënten

kruiden voor voorgerechten en risotto's, vulling voor verse pasta, vulling voor witte pizza's, cakes en taarten.

Witte Truffel Crème

Pistache Pesto Met Cashewnoten

Gekarameliseerde Rode Uiensaus

Geroosterde Pepersaus

Hummus

Hummus met gegrilde pepers.

Crème van gedroogde tomaten

Puree van tuinbonen.

Radicchio crème

FRIARIELLI ROOM

Eekhoorntjesbrood met room