De Penne Lisce N°18 van La Molisana is een eerbetoon aan de Italiaanse keuken, met hun cilindrische vorm en gladde oppervlak dat sauzen perfect vasthoudt.
Maccheroni 37 behoort tot de top 10 van best verkochte formaten, omdat ze consistentie, ruwheid en taaiheid hebben, een reeks elementen die ze uniek maken.
Wat dit formaat uniek maakt zijn de iets bredere groeven die het oppervlak lijken te verwijden en ruimte maken voor de kruiden, die nog meer binden aan de ruwe textuur
Gemaakt met tarwe van hoge kwaliteit en volgens oude tradities, brengt Rigatoni uit La Molisana authenticiteit en liefde voor Italiaanse pasta op tafel.
Linguine, ook bekend als bavette of trenette, behoort tot dezelfde familie als spaghetti, waarvan ze verschillen vanwege het gedeelte dat, in plaats van cilindrisch, plat is.
Gemaakt van hoogwaardige tarwe en zorgvuldig verpakt, zijn deze bucatini de perfecte keuze voor het bereiden van traditionele Italiaanse gerechten zoals de beroemde Amatriciana of een heerlijke Carbonara.
De Mezze penne rigate 19 van La Molisana heeft de buisvorm van de ziti uit Campanië, maar de uiteinden hebben dezelfde helling als de schrijfpennen, precies zoals een punt, een "ganzenveer".
Een uniek meel, om het gebak elke dag anders te maken en de smaak van de andere ingrediënten te versterken.
Het griesmeel dat wordt gebruikt voor de productie van La Molisana-pasta heeft de beste kwalitatieve kenmerken, die worden geïdentificeerd in een strogele kleur, die de kleur van de velden weerspiegelt, in zijn zuiverheid en hoge voedingswaarde.
Wat is pasta in de collectieve verbeelding, zo niet spaghetti? Simpele dingen zijn altijd het beste: een dunne cilinder water en griesmeel
Penne rigate 20, een tijdloze topper uit de pastatraditie, die de beloften van smaak, betrouwbaarheid bij het koken en taaiheid in onze dagelijkse keuken waarmaakt.
Onze grote 14 bronzen spaghetti is een eerbetoon aan de liefhebbers van vlezige pasta, die nog een paar minuten koken vereist, maar die voldoening geeft aan de meest veeleisende fijnproevers op het gebied van dikte.
Spaghetti met mandoline
Nog steeds een taps toelopend formaat, zien de Gemelli eruit als fusilli, maar de twee in elkaar verweven spoelen zijn dunner en slanker en geven leven aan een zeer aangename vorm.
De King of Rices, alleen geteeld in bepaalde gebieden van Italië. Grotere en zeer consistente korrels. Keuze-ingrediënt in de keukens van de beste chef-koks
Elastische gluten en zacht zetmeel bevorderen de vorming van deeg met uitstekende hydratatie, licht, met perfecte rijsing, en voldoen aan de behoeften van de beste meester-pizzamakers. Ideaal voor de klassieke Napolitaanse pizza.
Gladde halve paccheri
Halve paccheri rigati
Ontdek de nieuwe formaten volkorenpasta “La Molisana”, verkregen uit 100% Italiaanse steengepelde tarwe
Penne Rigate van Giuseppe Cocco is de ideale keuze voor rijke en smakelijke gerechten. Ze zijn handgemaakt in de Abruzzen en bieden een geribbeld oppervlak, perfect voor het bewaren van sauzen, waardoor elk recept een extra smaak en traditie krijgt. Breng authentieke Italiaanse kwaliteit op tafel!
Caprese vriendjes
Giuseppe Cocco Vermicelli is het embleem van ambachtelijke lange pasta, perfect voor het verfraaien van traditionele gerechten en delicate sauzen. Ze worden met zorg gemaakt in de Abruzzen en combineren authentieke smaak en superieure kwaliteit, waardoor de traditie van echte Italiaanse pasta op tafel komt.
Barilla Emiliaans ei Tagliatelle bevat alle smaken van de beste Emiliaanse gastronomische traditie.
Een voedzame pasta, gemaakt met 100% Italiaanse steenpluimtarwe, taai en vooral smaakvol, zonder houtachtige en bittere nasmaak.
Onze Caserecce Molise 29 viert de lokale productie en heeft een heerlijke vorm die, met zijn inlaten, perfect is voor het verzamelen van de kruiden.
Emiliane Barilla-eiersterretjes zijn kleine eierpastasterren die de smaak en verbeeldingskracht van alle leeftijden stimuleren.
Een absoluut waardevol format, dat altijd in verband is gebracht met de traditionele Napolitaanse keuken, die zijn naam ontleent aan calamares, heerlijke visringen.
Pacchero Rigatello Pasta di Gragnano BGA is een kort pastaformaat dat sterk lijkt op de klassieke paccheri rigati, maar met meer uitgesproken groeven die helpen om dichte en volle sauzen en kruiden beter te absorberen.