BANFI POGGIO ALLE MURA WIJN BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 CL.75
De Brunello di Montalcino "Poggio alle Mura" is de uitdrukking van de wijngaarden rondom het Castello di Banfi. Het is een elegante, rijke en overtuigende wijn, 12 maanden gerijpt in barriques en minimaal in grote vaten
Inserisci la tua email per ricevere una notifica quando sarà di nuovo disponibile
RicordamiBeschrijving
De Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2017
Een Brunello die afkomstig is van de wijngaarden van het bedrijf die volgens de bestemmingsstudies, die in 1980 begonnen, het meest geschikt zijn voor Sangiovese.
Fermentatie: bij gecontroleerde temperatuur (25-30°) in gecombineerde Horizon Franse eiken en stalen vaten Rijping: 40% in Franse eiken vaten van 60 en 90 hl. en 60% erin. 350 l Franse eikenhouten vaten voor 2 jaar
Lang gerijpte wijn die uitstekend past bij rijke en gestructureerde gerechten, maar ook bij oude kazen en vleeswaren. Door zijn complexiteit wordt hij aangeduid als meditatiewijn.