DONNAFUGATA WIJN DEA VULCANO ETNA ROOD CL.75

Met een lichte robijnrode kleur biedt Dea Vulcano 2018 een verfijnd boeket met tonen van rood fruit (wilde aardbei) en bloemige hints van violet; delicate tertiaire nuances worden toegevoegd, waaronder zwarte peper en zoete tabak.

In de mond is het fris en geurig, zacht met goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige en sappige afdronk.

Aan tafel uitstekend bij voorgerechten (vleeswaren en halfbelegen kazen) en Mediterrane gerechten op basis van groenten of paddenstoelen; ook ideaal bij vleesgerechten of bij peulvruchten. Een veelzijdige wijn die ook goed kan worden gecombineerd met geroosterde vis en met vele gerechten uit verschillende gastronomische tradities van de wereld.

Uitstekend bij 16-18 °

Druivensoort: Nerello mascalese, Nerello Cappuccino, minimaal 14 maanden gerijpt in betonnen vaten en gedeeltelijk in Franse eikenhouten vaten en daarna 10 maanden op fles

Alcoholgraad: 13% vol

Productiegebied: Randazzo - Sicilië