LA MAGNOLIA RODE WIJN CABERNET FRANC CL.75

De Cabernet Sauvignon van La Magnolia wordt gerijpt in niet-nieuwe barriquevaten en dit verklaart de delicatesse van de geuren.

Referentie 1801948 Categorie Rode wijnen Merk LA MAGNOLIA

€ 11,96

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali La Magnolia 2022

Olfactorische notities en koppelingen

De neus doet denken aan klassieke hints van alfalfa en kleine zwarte bessen op een tapijt van zoete specerijen. Evenwichtig en zacht, met rijpe en zoete tannines, het bevestigt de reuksensaties ook in de mond en sluit af met een lange kruidachtige en kruidige afdronk, typische expressie van de variëteit. Ideaal bij wild en wild, geweldige Friulische gerechten (varkensworst en salami met azijn) en goed gerijpte kazen.

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld en zacht geperst. Gisting in contact met de schillen vindt plaats in stalen tanks gedurende ongeveer 7-10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 22°C. In deze fase wordt vaak over de pulpdop gepompt om kleur- en geurstoffen te extraheren. Nadat de juiste decantatie is uitgevoerd, gaat de rijping verder in staal tot het moment van bottelen.

Druivensoort: 100% Cabernet Franc

Alcoholgehalte: 13,00% vol. over

Serveertemperatuur: 16-18 °C