CREMANT D'ALSACE GUSTAVE LORENTZ BRUT ROSE' CL.75

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

De Crémant d'Alsace Rosé van Gustave Lorentz is het resultaat van nauwgezet werk in alle stadia van de productie: van de zorgvuldige selectie van de trossen tot het delicaat persen in overeenstemming met de canons van de Champenoise-methode. Een bubbel vol charme en elegantie, uitsluitend verkregen uit Pinot Noir-druiven.Na de traditionele fermentatie in staal vindt de tweede fermentatie plaats door hergisting op fles, het blijft in contact met zijn droesem gedurende minstens 18 maanden.

Bleek kersenroze van kleur en met een minieme en aanhoudende perlage, vangt het de neus met heerlijke hints van klein rood fruit die ruimte laten voor de tussenkomst van gist en mineraliteit, typisch voor respectievelijk het sprankelende proces en het terroir van oorsprong. Verfijnd aperitief, past goed bij voorgerechten, zeevruchten en desserts.