SPUR BRACHETTO D'AQUI CL.75

Brachetto d'acqui is een zoete dessertwijn en kan op verschillende manieren begrepen worden.

Je kunt het serveren als bijgerecht bij een dessert. Maar je kunt er ook voor kiezen om het als een toetje op zich te beschouwen.

Als het een portie vergezelt, raden we de chocoladetaart aan, bij voorkeur met zoet rood fruit.

Het zal de smaak van zowel de wijn als de cake benadrukken. Het heeft een mooie geur van rood fruit en een vleugje roze. Mooie kersenrode kleur in het glas.

We raden aan om het in dunne glazen op 10-12 graden te serveren.

De druiven voor Sperone - Brachetto d'acqui worden geteeld op de heuvels tussen de twee rivieren Bormida en Belbo in Asti en Alessandria.

Na de oogst wordt de most samen met de schelpen 48 uur bewaard.

De afgewerkte wijn wordt opgeslagen in stalen tanks om de pure fruitsmaak in de wijn te behouden