PAPALIN RUM JAMAICA 7 JAAR 47% CL.70

Deze Pot Still rum is afkomstig van een blend van Worthy Park (80%), Hampden HCLF gerijpt in ex-bourbonvaten (10%) en Hampden HCLF gerijpt in ex-sherryvaten (10%).

Zeer evenwichtig, het heeft een fruitige, medicinale, menthol, vanille, romige en tegelijkertijd kruidachtige persistentie.

Tussen het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw creëerden de mengers van de Tropen rum van assemblages waarvan de samenstelling nooit werd ontdekt - denk maar aan Myers's bij John Wray Nephew.

Later verhuisden de onafhankelijke bottelaars om zakelijke redenen naar Europa om hun melanges te maken.

Met deze selectie consolideren Luca Gargano, Velier en Maison & Velier hun rol als echte afhankelijke bottelaars,

het creëren van melanges die volledig in de distilleerderijen zelf worden geproduceerd en gerijpt.