FIORUCCI KRUIDIGE ROMEINSE SPIANATA SALAMI 2,1 KG CA

Om van de Romeinse Spianata een uitmuntendheid van het gebied te maken, was een lang proces van verbetering nodig, waarvan het eerste bewijs kan worden gevonden in de 18e eeuw. Tegenwoordig vind je in de Spianata Romana van Fiorucci alleen mager varkensvlees dat meer dan 40 dagen gekruid is en gedurende deze hele periode geplet, om de klassieke vorm te behouden. De Lardello Nazionale, de echte hoofdrolspeler van de Spianata Romana, wordt in blokjes gesneden en niet gemalen, totdat hij de typische consistentie van dit product verkrijgt. Een vakkundige kruidigheid, pittige smaak en de toevoeging van een lichte toon van knoflook perfectioneren de Spianata Romana Salame, waardoor het niet alleen een feest is voor de smaak maar ook voor de reukzin.

Referentie 742454 Categorie Salami Merk Fiorucci

€ 38,22

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Pittige Romeinse Spianata Salami - Ongeveer 2,1 kg

Pittige Romeinse Spianata

De Spianata Romana Piccante kenmerkt zich door zijn klassieke afgeplatte vorm, maar vooral door zijn aroma onderscheidt hij zich absoluut van alle andere salami's. De lichte geur van knoflook en de vakkundige dosering van peper en kruiden, inclusief de kruidige smaak, bevorderen de reukzin, met een elegante en traditionele smaak tegelijk, gezien de zeer oude en populaire oorsprong van een gezouten vlees waarvan de eerste getuigenissen dateren uit de 18e eeuw. Het nationale reuzelvlees, in blokjes gesneden en niet gehakt zoals de geschiedenis voorschrijft, maakt de Spianata Romana veel meer dan een simpele salami.

Casa Fiorucci sinds 1850

De geschiedenis van Fiorucci begint in 1850 in Norcia, een Umbrische stad die bekend staat om de verwerking van vlees en vleeswaren. Het is hier dat de oprichter, Innocenzo Fiorucci , zijn eerste varkensslagerij oprichtte, een ambachtelijke delicatessenwinkel. Het is momenteel gevestigd in Pomezia (Rome) en is gespecialiseerd in de vleeswarensector.