XAMAN MEZCAL ESPADIN CL.70

De mezcal van het huis: traditie smaakte nog nooit zo lekker!

Het aroma is licht rokerig, halfdroog en bijna zoet. – zeer zacht, evenwichtig en aangenaam in de mond. Trouw aan de Oaxaca-traditie hebben we het boven de 40 graden gehouden, geen verdunning, geen smaakversterkers. Rechtstreeks van de stills naar jou.

De agaves van Mezcal Xamán worden pas met de hand geoogst als ze volledig rijp zijn – De agaves zijn 100% biologisch, zonder pesticiden of kunstmest, gekweekt door onze meester mezcalero. – De piñas worden minimaal vijf dagen gekookt in gemalen steenovens en de gebruikte stenen worden verzameld uit de nabijgelegen rivier – Een 100% natuurlijke fermentatie.