PELLEGRINO PANTELLERIA LIQUORUS PASSITO DOC CL.75

Pantelleria is een zoete dessertwijn DOC geproduceerd door de Pellegrino-kelders. Samengesteld uit zibibbo-druiven geteeld in Pantelleria.

Referentie 1801539 Categorie Versterkte wijnen Merk CANTINE PELLEGRINO 1880

€ 14,32

€ 12,89 10% korting

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Pellegrino Passito Versterkte Pantelleria CL. 75

Pastito Pantelleria

De Passito Liquoroso di Pantelleria van de beroemde Cantina Pellegrino di Marsala wordt gemaakt van Zibibbo-druiven die worden geteeld in vulkanische zandgrond op een hoogte van maximaal 300 m nabij de zee op het eiland Pantelleria ten westen van Sicilië. Deze gouden likeur passito heeft een intens en aanhoudend aroma. De familie Pellegrino heeft altijd persoonlijk leiding gegeven aan de activiteiten in de wijngaard en in de kelder, en zelfs vandaag, in de zevende generatie, is ze dagelijks betrokken bij het beheer van het bedrijf.Een lange familiegeschiedenis gemaakt van respect, zorg, liefde en toewijding, van waarden die zijn overgedragen van de vader op zoon, die het vandaag de dag tot een van de grootste Siciliaanse wijnfamilies maken.

Proefnotities

Mooi, goudkleurig met amberkleurige reflecties, helder en uitnodigend. In de neus een bouquet van gedroogd en zoet fruit, vijgen, abrikozen, honing, intense en zeer persistente aroma's. In de mond is het zoet en zacht, omhullend en intrigerend, de smaak is honingachtig, maar een zure ader verfrist en vraagt om een nieuwe slok, het is lang en elegant.

Perfect bij droge desserts, maar ook bij pandoro of panettone. We raden ook aan om het te proberen met blauwe of zeer oude kazen en vergezeld van jam.