Vleeswaren en kazen

Cup werkte volgens de Emiliaanse traditie

Parmezaanse kaas

Milan Salami

Pecorino-kaas

Ricotta salata

Coppata Spek In Dienblad

Stella Negroni Gekookte Ham van hoge kwaliteit

Vakkundige ambachtelijke technieken en geduldige rijping zorgen voor een onmiskenbare smaak: zoetheid en karakter zijn de “vlaggenschepen” van de nobele zuivelkunst van Rocca Toscana Formaggi.

Gehele vorm van ongeveer 8 kg.

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (circa 2 kg) is een lichte, vetvrije gekookte ham, ideaal voor toast en sandwiches. De vierkante plakjes van 11x11 cm maken het perfect voor uniforme en snelle bereidingen en bieden een delicate smaak zonder aan kwaliteit in te boeten.

Geraspte Pecorino kaas

Zachte smeerbare kaas.

Parmezaanse kaas

Kaas bereid uit schapen-, koeien- en geitenmelk

De Ibis Velo Rosa Gekookte Ham in tweeën, met een gewicht van ongeveer 4,6 kg, staat synoniem voor kwaliteit en authentieke smaak. Bereid met geselecteerd varkensvlees en met zorg verwerkt, biedt het een zachte consistentie en een delicate smaak waardoor het ideaal is voor elk gebruik in de keuken, van gastronomie tot de meest verfijnde recepten. Perfect voor vers snijden aan de toonbank of om sandwiches en gastronomische gerechten te verrijken. Deze gekookte ham is de ideale keuze voor wie op zoek is naar uitmuntendheid en veelzijdigheid.

Negroni rauwe ham van geselecteerde poten

Salame Butti Milaan

Salami Milano Classico Fiorucci

Ferrarini gekookte ham

Gerookte Scamorza Jager Peso

Een van de voortreffelijkheden van de Romeinse gastronomische traditie, een smaakmaker die het symbool van Italië is geworden

De Coppa Stagionata Salpi Intera in een nettogewicht van ongeveer 1,8 kg is een meesterwerk van authentieke smaken. Gemaakt van geselecteerd varkensvlees, met de hand gesneden, en minimaal 80 dagen gerijpt om een rijke en harmonieuze smaak te bieden. Het heeft een klassieke netverpakking en een donkerrode kleur met fijne adertjes wit vet. Zonder GMO-ingrediënten, ideaal voor iedereen die een authentiek product wil, perfect voor snijplanken, hapjes en gezellige momenten.

De historische en onmiskenbare Vismara mortadella, geproduceerd met zorgvuldig geselecteerd en gearomatiseerd vlees volgens een oud Brianza-recept, staat bekend om zijn rijke smaak en zijn aroma wanneer hij wordt gesneden. Werkelijk onweerstaanbaar. Om deze reden wordt het zowel in Italië als in het buitenland altijd gewaardeerd

Zoete Gorgonzola

Antica Foma Iberische Reuzel

Auricchio-vorm.

Uit de combinatie van zachte koemelk en sterke schapenmelk ontstaat "Il Convivio", een schatkist aan smaken met een frisse smaak en geschikt voor alle smaakpapillen.

Vorm van ongeveer 3 kg.

Italiaanse gemengde melk.

De Ventricina Piccantona Salami van Spiezia is een genot voor liefhebbers van intense smaken. Deze ambachtelijke salami valt op door zijn krachtige en licht kruidige smaak, dankzij de zorgvuldige selectie van varkensvlees en traditionele verwerking. Perfect om van te genieten in dikke plakjes, gecombineerd met kaas of op knapperig brood. Het is een product van hoge kwaliteit dat het beste van de Italiaanse charcuterietraditie tot uitdrukking brengt.

Pikante Gorgonzola

Provolone